top of page


Prajitură fără coacere "Frigania Zakynthou"
Această rețetă de prăjitură fără coacere "Frigania Zakynthou", este un desert rapid, gustos și aromat, preparat cu felii de pâine uscată,...


Placinta dulce cu orez
Placinta dulce cu orez sau Rizopita este o placinta foarte gustoasa si usor de preparat. Iar daca postiti aceasta placinta cu orez poate...


Cozonac grecesc cu iaurt
Cozonac grecesc cu iaurt sau Tsoureki, preparat simplu acasa fara mixer si fara prea multa framantare. Niste cozonaci aromati si...


Desert rapid fara coacere "Cheesecake"
Am preparat acest desert fara coacere in doar cateva minute, un fel de "Cheesecake" cu mult mai putine calorii si cirese proaspete. Este...


Sokolatopita sau Negresa grecesca
Fara doar si poate una dintre cele mai indragite prajituri pentru multi dintre noi este prajitura cu ciocolata Sokolatopita sau Negresa...


Rulouri cu nuca si miere - Diples
Rulouri cu nuca si miere intr-o varianta usor de preparat, cu putine oua, un gust deosebit si foarte crocante...pur si simplu se topesc...


Karidata - fursecuri de bezea cu nuci
Karidata - fursecuri de bezea cu nuci sau Pricomigdale cu nuci. O reteta usor de preparat de fursecuri umplute cu crema de ciocolata,...


Chec in doua culori, de post
Acest chec in 2 culori, de post este foarte pufos si usor de preparat. Nu necesita mixer, totul se amesteca cu un tel. Acesta este un...


Cozonac grecesc de post
Chiar daca este post de ce sa nu preparam un cozonac grecesc de post (vegan)!? Aceasta este o reteta simpla care se poate prepara usor,...


Melomakarona
Melomakarona sau fursecuri insiroptate cu sirop si miere, sunt cele mai faimoase fursecuri grecesti pentru Craciun. Aceasta reteta de...


Crema de patiserie
Crema de patiserie de casa sau budinca de vanilie! Gustoasa, aromata si cremoasa este esentiala pentru multe preparate de patiserie cum...


Fursecuri cu migdale
Fursecuri cu migdale, fara faina, fara unt gasite sub denumirea de Ergolavii, o reteta greceasca foarte simpla cu doar cateva ingrediente...


Placinta dulce cu dovleac
O placinta dulce cu dovleac, ceva simplu si de sezon! aceasta placinta cu dovleac (kolokithopita glykia), este o placinta gustoasa si...


Tsoureki sau Cozonac grecesc
Cozonacul grecesc sau tsoureki este un fel de paine dulce si aromata care se prepara pe toata perioada anului, dar in special la Craciun...


Chec pufos cu mere
Probabil chec-ul este cel mai raspandit desert in lume! Dar acest chec cu mere este atat de gustos, pufos si aromat incat putini ii pot...


Karidopita (Chec cu nuci)
Nu cred ca am mancat o prajitura cu nuci sau Karidopita atat de pufoasa si de perfect insiropata. Pur si simplu se topeste in gura!...


Baklava
Baklava este un desert insiropat pregatit cu foi fine de placinta si umplutura cu diverse combinatii de nuci, fistic, migdale etc....


"Dulceata" din coaja de pepene rosu
Dulceata din coaja de pepene rosu este una dintre cele mai economice si mai gustoase dulceturi grecesti. Cu aceasta reteta nu mai arunc...


Prajitura cu cirese
Prajitura cu cirese este de nelipsit in perioada de vara. Este foarte gustoasa, usor de preparat si se poate servi alaturi de ceai sau...


Inghetata de capsuni
Inghetata de capsuni, de casa fara aparat, cu doar 4 ingrediente la indemana oricui. Fara sa fie necesar sa o luati de la congelator la...


Bugatsa- Desert cu crema de gris
Bugatsa este un desert grecesc cu foi fine si crema de gris. De fapt numele provine de la foile fine care se pregatesc de obicei cu...


Samali
Samali este un desert insiropat, care se pregateste foarte usor. Ingredientele de baza fiind iaurtul si grisul. Samali este un desert...


Chec de post cu mere
Reteta aceasta de chec de post cu mere, o fac destul de des chiar daca nu este post. Este un chec simplu si usor de preparat fara oua,...


Placinta de gris cu lapte
Placinta de gris cu lapte este una dintre preferatele mele. Se face atat de usor incat este gata in cateva minute. Cel mai mult este...


Gogosi (cu lingura)
Aceasta reteta de gogosi cu lingura este mai simpla decat va puteti imagina. In Romania se numesc gogosi cu lingura, deoarece se...


Tort buturuga
Tortul buturuga este un desert care se pregateste cred, peste tot in lume. Este un desert delicios si dupa parerea mea usor de pregatit....


Kourabiedes
Aceste fursecuri pentru Craciun numite Kurabiedes sunt delicioase si se topesc in gura. Cred ca am gasit pentru voi cele mai bune...


Prajitura cu mar
Aceasta prajitura cu mar este delicioasa, cu blatul preparat dintr-o combinatie de gris fin si faina. Cu siguranta este cea mai buna...


Fanuropita
Pe 27 August, Biserica ortodoxa il sarbatoreste pe Sfantul Fanurie, iar credinciosii duc la biserica o placinta (chec), numita...


Inghetata fara aparat
Cu ceva timp in urma v-am prezentat o inghetata fara aparat, cu lapte condensat, de data aceasta vom face o inghetata, asemanatoare cu...


Desert cu biscuiti
Desi oarecum asemanator cu salamul de biscuiti, acest desert cu biscuiti este mult mai racoritor si cu foarte putin unt. Nu as putea...


Prajitura cu crema de capsuni
O prajitura foarte draga mie pe care o fac destul de des, in perioada verii, si nu doar cu capsuni... poate fi cu zmeura, mure, caise,...


Chec marmorat
Nu cred ca exista ceva care sa se potriveasca mai bine decat checul, dimineata alaturi de o cafea, ceai sau chiar lapte. Sunt atat de...


Cheesecake cu iaurt
Acest desert fara coacere,cu putine calorii deoarece am inlocuit o parte din crema de branza cu iaurt grecesc, in felul acesta este mult...


Inghetata de vanilie
Spitiko pagoto vanilia - Σπιτικό παγωτό βανιλία, cu o textura cremoasa este de fapt inghetata pe care nimeni nu o poate refuza. Mai ales...


Fursecuri (pentru Paste)
Fursecuri care nu lipsesc de pe masa de Paste, (Pasxalina kulurakia) datorita aromelor sale. Dar bineinteles ca se pot realiza pe toata...


Pasca cu foi (Pascute din Santorini)
Melitinia Santorinis - Μελιτίνια Σαντορίνης, sunt de fapt Pascutele care se pregatesc in Santorini, dupa retetele mostenite din mosi -...


Cozonac fara framantare
Tsoureki xoris zimoma - Τσουρέκια χωρίς ζύμωμα, asemanator cu cozonacul romanesc, dar cu un aluat foarte pufos si foarte aromat. Acesti...


Chec cu portocale (de post)
Nistisimo keik portokali - Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι, pentru cei care postesc sau au un stil de viata vegan. Este la fel de pufos si de...


Saragli
Saragli - Σαραγλί, este un desert grecesc (sau cel putin foarte raspandit in Grecia) care isi are originea din Constantinopol. Cu...


Halva din gris
Halva din gris sau Halva simigdalenios, un desert care se face foarte usor, rapid si nu necesita coacere. Este un desert de post cu...


Prajitura cu ciocolata
Prajitura cu ciocolata sau Pasta ciocolatas (Sokolatina), un desert deosebit pe care il gasiti la toate cofetariile grecesti sau la...


Galaktobureko
Galaktobureko , este un desert delicios, cu foi crocante si crema de gris cu gust de lamaie. Numele provine din unirea a doua cuvinte...


Budinca de orez cu lapte
Budinca de orez cu lapte este delicioasa, usor de preparat si se poate consuma atat calda cat si rece. Eu prefer varianta rece, deoarece...


Portokalopita -Placinta cu portocale
Portokalopita - o placinta greceasca dulce cu portokale, fara faina cu foi fine de placinta! Portokalopita este foarte usor de preparat...


Ravani
Prajitura Ravani sau Revani isi are originea din Constantinopol (Istambul), este un desert siropos, inalt care detine un loc special pe...


Chec cu banane
Keik bananas - Κέικ μπανάνας cu iaurt grecesc si nuci, este foarte usor de facut, si chiar nu avem nevoie de mixer. Datorita faptului ca...


Melomakarona cu ciocolata
Melomacarona cu ciocolata, sunt de fapt fursecuri insiropate, care se fac de obicei de la inceputul Postului pana dupa Boboteaza. Puteti...
bottom of page



