Una dintre cele mai indragite retete grecesti este aceasta Iahnie de vinete cu carofi sau Melintzanes yahni. O mancare foarte gustoasa...

Una dintre retetele vegane preferate este mancarea de vinete cu naut. O mancare bogata in proteine si vitamine, gustoasa si extrem de...

Chiftele de vinete o alta reteta din bucataria greceasca - mediteraniana, pe care recomand sa o pregatiti. Desii fara carne aceste...

O mancare greceasca de vinete, de post usor de preparat si delicioasa! Aceasta mancare de vinete in sos de rosii este ideala pentru...

Salata de vinete greceasca se pregateste usor si este delicioasa.Aceasta salata grecesca de vinete nu contine maioneza si este un...

Saganaki este de fapt o tigaie cu doua manere rotunde. Iar de obicei spunem saganaki la aperitivele care contin branza. Cand spunem...

Imam Bayildi este una dintre cele mai cunoscute rețete din bucătăria greacă și din întreg spațiul mediteranean. Preparatul are la bază vinete fragede, coapte lent în cuptor și umplute cu un amestec aromat de ceapă, roșii, usturoi și verdețuri proaspete. Rezultatul este o mâncare simplă, dar incredibil de gustoasă, care demonstrează că ingredientele de calitate pot transforma cele mai modeste preparate în adevărate delicii culinare. Ce înseamnă Imam Bayildi? Denumirea „Imam B

Vinetele umplute sau Melintzanes Paputsakia, sunt o mancare greceasca delicioasa care se pregateste in special vara, deoarece vinetele...

Musaca grecească autentică este una dintre cele mai apreciate rețete tradiționale din bucătăria Greciei, renumită pentru combinația sa irezistibilă de vinete fragede, cartofi aromați, sos bogat de carne tocată și un strat generos de sos Bechamel cremos. Preparată la cuptor până capătă o crustă aurie și apetisantă, musacaua este o mâncare sățioasă și plină de savoare, perfectă pentru mesele în familie sau pentru momentele când dorești să aduci gustul Mediteranei în propria buc

Ghiveci de legume la cuptor (briam), este foarte usor de facut si are un gust delicios! Se mai poate gasi sub denumirea de Turlu si in...