Acest desert fara coacere,cu putine calorii deoarece am inlocuit o parte din crema de branza cu iaurt grecesc, in felul acesta este mult...

Ficatul de vita in sos de lamaie este cu siguranta solutia ideala in zilele in care suntem in lipsa de timp. Se face usor si rapid si...

Probabil ca nici nu v-ati gandit cat de usor se poate prepara branza proaspata, chiar si in confortul casei, in mai putin de 20 de...

Legumele pregatite pe abur sunt mult mai gustoasesi mai sanatoase decat cele fierte in apa. Sunt foarte usor de facut si nu necesita...

Laptele condensat (Zaharuxo gala), este de fapt lapte cu zahar, din care s-a eliminat o parte din apa. Pentru a il optine se fierbe la...

Spitiko pagoto vanilia - Σπιτικό παγωτό βανιλία, cu o textura cremoasa este de fapt inghetata pe care nimeni nu o poate refuza. Mai ales...

Fursecuri care nu lipsesc de pe masa de Paste, (Pasxalina kulurakia) datorita aromelor sale. Dar bineinteles ca se pot realiza pe toata...

Melitinia Santorinis - Μελιτίνια Σαντορίνης, sunt de fapt Pascutele care se pregatesc in Santorini, dupa retetele mostenite din mosi -...

Kontosuvli xoirino - Κοντοσούβλι χοιρινό, este de fapt un suvlaki (frigaruie) mai mare, realizata de obicei la rotisor, dar in reteta...

Arni kleftiko - Αρνί κλέφτικο, este un fel de friptura, care se pregateste impreuna cu cartofi, ceapa, ardei si se coace la cuptor in...

Tsoureki xoris zimoma - Τσουρέκια χωρίς ζύμωμα, asemanator cu cozonacul romanesc, dar cu un aluat foarte pufos si foarte aromat. Acesti...

Spaghetele cu creveti sau Garidomakaronada , este o mancare mediteraniana, specifica perioadei de vara, dar nu numai. La tavernele...

Houmous - Χούμους, o reteta libaneza sau orientala, foarte iubita in Grecia, care se consuma in special in perioada postului. Este o...

Trigonakia me lapatho kai maratho - Τριγονάκια με λάπαθο και μάραθο, sau hortopitakia - χορτοπιτάκια. Cu foarte putine ingrediente, dar...

Nistisimo keik portokali - Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι, pentru cei care postesc sau au un stil de viata vegan. Este la fel de pufos si de...

Sfecla rosie sau patzarosalata, este o salata care se consuma constant in Grecia, la fel ca alte legume fierte cum ar fi broccoli,...

Burek din Chania (placinta cu dovlecei si cartofi)-Xaniotiko bureki, o placinta delicioasa, de vara, cu putine ingrediente la indemana...

Peste Cod cu skordalia sau Bakaliaro me kurkuti kai scordalia, ο mancare care se pregateste in special in ziua de 25 Martie (Buna...

Legume umplute cu orez sau Yemista / Gemista, o mancare greceasca foarte gustoasa si aromata, care cu siguranta o veti intalni la...

Omeleta greceasca regasita sub denumirea de Kayana sau Strapatsada, in functie de zona din care provine! Desii numele provine probabil...