Painea pentru Craciun numita si Hristopsomo sau painea lui Hristos se prepara de obicei in ajunul Craciunului. Aceasta paine poate fi...

Mancarea de linte cu orez este foarte gustoasa, se prepara usor, este extrem de hranitoare si sanatoasa. Lintea contine o cantitate...

Karidata - fursecuri de bezea cu nuci sau Pricomigdale cu nuci. O reteta usor de preparat de fursecuri umplute cu crema de ciocolata,...

Acest chec in 2 culori, de post este foarte pufos si usor de preparat. Nu necesita mixer, totul se amesteca cu un tel. Acesta este un...

Chiar daca este post de ce sa nu preparam un cozonac grecesc de post (vegan)!? Aceasta este o reteta simpla care se poate prepara usor,...

Salata de fasole ochi negru este usor de preparat si foarte gustoasa si sanatoasa! Dupa cum spuneam si la reteta de fasole ochi negru cu...

Melomakarona sau fursecuri insiroptate cu sirop si miere, sunt cele mai faimoase fursecuri grecesti pentru Craciun. Aceasta reteta de...

Crema de patiserie de casa sau budinca de vanilie! Gustoasa, aromata si cremoasa este esentiala pentru multe preparate de patiserie cum...

Carnati grecesti sau 'Lukanika', in functie de zona sunt usor diferiti. Cei mai renumiti sunt cei cu praz si cei cu cu portocale. Carnati...

Fasole ochi negru cu spanac este o mancare greceasca mai putin cunoscuta. Se gateste usor si rapid si este absolut delicioasa. Fasolea...

Fursecuri cu migdale, fara faina, fara unt gasite sub denumirea de Ergolavii, o reteta greceasca foarte simpla cu doar cateva ingrediente...

O reteta super delicioasa de placinta cu mangold si praz, de post dar super hranitoare si delicioasa! Mangoldul sau frunzele de sfecla...

Reteta aceasta de sarmale grecesti sau Lahanodolmades cu sos de ou si lamaie (avgolemono), este foarte gustoasa. Poate ca nu sunt...

Untul clarifiat sau purificat este untul care trece printr-o etapa termica in vederea separarii grasimii untului de apa si lapte!...

Un articol despre cum preparam untul proaspat ...ce este de fapt, cum se optine si cum se foloseste untul in functie de denumire!? Dupa...

Scordalia cu paine un sos extrem de delicios, pe baza de paine, aromat cu usturoi si ulei de masline din belsug... este atat de bun incat...

Supa greceasca de trahana se prepara extrem de usor cu putine ingrediente. Trahana este o pasta fainoasa ce se distinge dupa gust in doua...

Placinta cu carne este foarte gustoasa si se poate servi atat ca si aperitiv cat si fel principal alaturi de o salata sau o supa usoara!...

O placinta dulce cu dovleac, ceva simplu si de sezon! aceasta placinta cu dovleac (kolokithopita glykia), este o placinta gustoasa si...

Am ales sa pregatesc aceasta paine integrala cu faina integrala si fulgi de ovaz. Este o faina gustoasa, satioasa si foarte sanatoasa,...