Carne de vita tas kebab (Mosxari tas kempap), isi are originea din Constantinopol, si este inspirata de la turci, care o prepara in mod...

Caracatita cu paste taiate sau Xtapodi me kofto makaronaki , o mancare specific traditionala greceasca, care este foarte usor de...

Sarmalele in frunza de vita de vie (Ntolmadakia). In Grecia cele mai raspandite sunt cele fara carne: cu orez, ceapa si marar. Poate doar...

Saragli - Σαραγλί, este un desert grecesc (sau cel putin foarte raspandit in Grecia) care isi are originea din Constantinopol. Cu...

Halva din gris sau Halva simigdalenios, un desert care se face foarte usor, rapid si nu necesita coacere. Este un desert de post cu...

Lagana sau paine enzimatica, se prepara in prima zi din postul mare! Lagana este o paine cu miez pufos, coaja crocanta si mult susan....

Salata de icre sau taramosalata, a carei nume provine din unirea a doua cuvinte 'tarama'=icre si 'salata'=salata. Aceasta este foarte...

Placinta cu branza sau turopita este o placinta delicioasa cu foi crocante, care poate fi un snak potrivit pentru orice moment al zilei....

Prajitura cu ciocolata sau Pasta ciocolatas (Sokolatina), un desert deosebit pe care il gasiti la toate cofetariile grecesti sau la...

Conopida in sos de rosii (conopida kapama sau iahnie de conopida cu cartofi) o mancare greceasca foarte usor de facut, dar in acelasi...

Carnea de vita in sos de lamaie (Mosharaki lemonato), este o mancare greceasca care se pregateste mai ales in perioada de Toamna-Iarna. O...

Tsiknopempti - τσικνοπεμπτη, este sarbatorita ca atare a doua joie a Triodului, cand incep de fapt pregatirile pentru Postul Pastelui....

Kokoras krasatos - Κόκορας κρασάτος, o reteta traditionala din timpuri stravechi, care desii era prima alegere pentru mesele festive,...

Stufat cu carne de vita sau Mosharaki stifado, o mancare specifica perioadei de Iarna si Primavara, datorita cepei mici in forma de...

Supa crema de broccoli (Supa brokolo belute), o mancare delicioasa desi cu putine ingrediente. Supele in Grecia sunt specifice perioadei...

Tarta sarata cu broccoli sau Tarta almiri me brocolo , este un snak pentru toate zilele, foarte gustos. Cred ca cu aceasta reteta multi...

Revithia me rizi (Rebithorizo) - Ρεβύθια με ρύζι (Ρεβιθόρυζο), o mancare care isi are originea de pe insula Creta (Chania), iar daca va...

Mazare verde in sos de rosii cu cartofi si morcovi sau "Arakas kokkinistos", este o mancare simpla si delicioasa gata in doar 30 de...

Galaktobureko , este un desert delicios, cu foi crocante si crema de gris cu gust de lamaie. Numele provine din unirea a doua cuvinte...

Supa de peste sau Psarosoupa, este gustoasa, satioasa si foarte usor de pregatit si este o mancare ideala atat pentru pranz cat si pentru...